본문 바로가기
반응형

아보카도 숙성1

아보카도 보관방법 완벽 가이드 (+아보카도요리 레시피) 아보카도 보관방법 완벽 가이드슈퍼푸드로 알려진 아보카도는 건강한 지방과 풍부한 영양소로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 보관 방법을 잘 모르면 쉽게 변색되거나 상해버리는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 아보카도의 숙성, 냉장 및 냉동 보관법까지 단계별로 알아보겠습니다.1. 아보카도의 상태에 따른 보관법1) 덜 익은 아보카도아보카도가 아직 단단하고 초록빛이 강한 경우 상온에서 숙성시켜야 합니다. 종이봉투에 넣고 바나나나 사과와 함께 두면 에틸렌 가스가 촉진되어 빠르게 숙성됩니다.2) 적당히 익은 아보카도손으로 눌렀을 때 살짝 들어가는 정도가 적당히 익은 상태입니다. 이때는 냉장 보관을 통해 신선도를 유지해야 합니다. 통째로 보관할 경우 껍질을 씻고 물기를 제거한 후 냉장고 과일 칸에 보관하세요.. 2025. 7. 8.
반응형